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食用牛奶注意三个“细节”

　　牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。　　一是避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。　　二是避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。　　三是避免用铜器加热牛奶。目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程...

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评论(6) | 阅读(120) | 分类(默认分类) | 云小虎发表于：2008-10-15

食用牛奶不宜冷冻和蒸煮

　　人们在夏季喜欢吃冷冻食品，一些人专门将牛奶冷冻后再吃，而一些喜欢吃热食物的人还会将牛奶蒸煮加热。营养专家提醒，不宜食用冷冻和蒸煮的牛奶，因为这均是不科学的。　　牛奶中营养成分齐全，是一种容易消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶已成为人们生活中的重要营养食品。但如果食用方法不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。　　一旦冷冻，牛奶中所含有的脂肪和蛋白质便会分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。　　而当用100摄氏度的开水冲牛奶制品或将牛奶放在电热杯中蒸煮时，牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致出现沉积物，影响乳品的质量。如果确实需要加...

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评论(10) | 阅读(65) | 分类(默认分类) | 云小虎发表于：2008-10-14

俄式美女从娃娃抓起（图）

俄罗斯姑娘不只是有天生的美貌，更有后天修来的万方仪态和高雅气质。俄罗斯姑娘的美女教育可以说是从幼儿时就开始了。粉嘟嘟的黄毛丫头们很小就在父母的引领下，选择自己喜欢的艺术形式，或练体操，或跳芭蕾，或演奏乐器，或学绘画。这些孩子不一定都会成为明星，但大多会成为剧院里合格的观众，或赛场边“专业的”拉拉队员。这就是为什么在上世纪90年代经济危机时，吃不饱饭的俄罗斯人仍会盛装去看芭蕾、听音乐会的原因。具有深厚艺术修养的俄罗斯姑娘自然气质不凡。在俄罗斯的寒冬，一阵寒风吹过，撩起裘皮大衣里的短裙和线条朗朗的玉腿，永远让人惊艳。上得了厅堂，下得了厨房俄罗斯姑娘不仅美丽不俗，而且吃苦耐劳。可以说“上得了厅堂，下...

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评论(7) | 阅读(91) | 分类(默认分类) | 云小虎发表于：2008-10-13

托班教案：给小乖宝宝吃饭

活动目标:1、愿意跟着老师一起尝试用小勺喂动物宝宝吃饭。2、体验活动的快乐。活动准备：大猫、小兔、小勺若干、动物头像若干活动过程：1、谈话：大猫和小兔逐一出示大猫、小兔引导宝宝问好。看看、说说哪个动物长的大？猫咪为什么长的大呢？小兔为什么长的小呢？宝宝会自己吃饭吗？引导宝宝学学做做自己吃饭的动作。2、操作活动：喂动物宝宝吃饭有好多动物宝宝还不会自己吃饭，可是他们的肚子好饿哦，怎么办呢？请个别宝宝尝试学学喂食的动作。鼓励宝宝用小勺喂动物宝宝吃饭。活动结束小朋友一起吃点心，听音乐。

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评论(9) | 阅读(119) | 分类(默认分类) | 云小虎发表于：2008-10-11

南京儿童孤独症发病率二十年升高10倍

　　这些孩子有着漂亮的容貌、清澈的眼睛，但却不会与人交流，完全生活在自己的世界里，父母必须付出常人难以想像的努力，才能让孩子说出一个再简单不过的字……这就是患孤独症的孩子。今年4月2日，是联合国大会确定的首个“世界孤独症儿童关爱日”。　　日前，南京脑科医院儿童心理卫生研究中心的专家提醒家长们：南京孤独症儿童发病率20年内升高了10倍，孩子3岁以内得不到治疗可能延续终身！　　孤独症女孩成了社区图书管理员　　一岁半痴迷看天气预报，并能认识所有城市的名字；两岁多能熟练地读报纸；只要大人报出一个日期，她肯定能准确答复是星期几……这就是张戈，父母曾以为她是神童、天才。但当她3岁多上幼儿园后，老师发现张戈...

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评论(8) | 阅读(82) | 分类(默认分类) | 云小虎发表于：2008-10-10